寶塔菜

詞語解釋

1. 1.即甘露子，又名草石蠶。多年生草本植物。地下有寶塔形肉質(zhì)塊莖，故名。可腌漬為咸菜。

外語翻譯

• 英語：Chinese artichoke, Stachys sieboldii

國語詞典

1. 草石蠶的別名。參見「草石蠶」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 寶塔菜
   1. 寶塔菜，一是甘露子，原名草石蠶，也稱“地環(huán)”。屬唇形科多年生宿根植物。地下根莖呈現(xiàn)螺旋形，脆嫩無纖維，可制作醬菜。二是西方的菜名，本名“羅馬花椰菜”。