蕹菜

詞語解釋

1. [water spinach]一年生草本植物。莖蔓生,中空,葉卵圓形或心臟形,葉柄長,花粉紅色或白色,漏斗狀,結蒴果,卵形。嫩莖葉可做蔬菜。也叫“空心菜”

外語翻譯

• 英語：water spinach, ong choy, swamp cabbage, water convolvulus, water morning-glory, Ipomoea aquatica (botany)
• 德語：Wasserspinat

國語詞典

1. 植物名。旋花科牽牛屬，一年生草本。原產于亞洲、非洲、澳洲的熱帶和溫帶地區(qū)。莖細長中空，浮于水面或蔓延于濕地，每節(jié)皆能生根發(fā)芽。葉互生，呈長卵形?；ㄩ_于葉腋，花冠呈漏斗形，淡紫色，與牽?；ㄏ嗨?。
   1. 也稱為「空心菜」。

網絡解釋

1. 蕹菜 （植物）
   1. 蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。
   2. 該種原產東亞地區(qū)，現(xiàn)已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態(tài)。中國中部及南部各省常見栽培，北方比較少，宜生長于氣候溫暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。