膾字字形圖片

kuàiㄎㄨㄞˋ
  • 拼音kuài
  • 注音ㄎㄨㄞˋ
  • 部首
  • 總筆畫10畫
  • 部外筆畫6畫
  • 結(jié)構(gòu)左右結(jié)構(gòu)
  • 筆順編碼3511341154
  • 筆順順序撇/橫折鉤/橫/橫/撇/捺/橫/橫/撇折/點(diǎn)
  • 統(tǒng)一碼基本區(qū) U+810D
  • 五筆ewfc
  • 倉頡bomi
  • 鄭碼qobz
  • 四角78232
  • 異體字

“膾”字的意思

1.切得很細(xì)的魚或肉。

2.把魚、肉切成薄片:~鯉。

“膾”字的基本解釋

基本字義


(膾)

kuài ㄎㄨㄞˋ

 ◎ 細(xì)切的肉:~鯉?!巳丝冢ㄓ髟娢幕蚴挛锸苋藲g迎,被人傳誦)。

英語 minced meat or fish

德語 in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)

法語 hachis

“膾”字的詳細(xì)解釋

詳細(xì)字義


膾、鱠 kuài

〈名〉

(1) (形聲。從肉,會(huì)聲。本義:細(xì)切的肉、魚) 同本義 [minced meat]

膾,細(xì)切肉也。——《說文》

肉腥細(xì)者為膾?!抖Y記·內(nèi)則》

生肉為膾?!稘h書·東方朔傳》

食不厭精,膾不厭細(xì)?!墩撜Z·鄉(xiāng)黨》

(2) 又如:膾切(切細(xì)的肉或魚)

詞性變化

膾 kuài

〈動(dòng)〉

(1) 把魚、肉切成薄片 [cut]

飛刀膾鯉?!獜堈堰h(yuǎn)《舊唐書》

(2) 又如:膾鯉;膾刀(切肉的刀);膾截(割切)

“膾”字的辭典解釋

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