乾酪

詞語解釋

1. [cheese]用牛、羊等的乳經(jīng)發(fā)酵、凝固制成的食品
   1. 一只烤野鴨,蘇比尋思,那就差不離——再來一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼倉干酪,一小杯咖啡,再來一支雪茄煙。—— 歐· 亨利《警察和贊美詩》

外語翻譯

• 英語：cheese
• 德語：K"ase (S)
• 法語：fromage

國語詞典

1. 一種用發(fā)酵后凝固的動物乳汁制成的食品。