“餡”字的意思
包在面食、點心等食品里面的肉、菜、糖等：餃子～兒。點心～兒。
“餡”字的基本解釋
● 餡
（餡）
xiàn ㄒㄧㄢˋ
包在面食或點心等食品里面的肉、菜、糖等：～子?！?。夾～。肉～。
英語 filling, stuffing; secret
法語 farce (viande)
“餡”字的詳細解釋
詳細字義
◎ 餡
餡 xiàn
〈名〉
(1) 面食、糕點里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:餃子餡兒;棗泥餡兒月餅;肉餡;魚餡;餡草(菜餡)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土饅頭，餡草在城里。——宋· 阮閱《詩話總龜》
(3) 比喻事情的底細，隱密 [the ins and outs]。如:漏餡