用酒母造句

“酒母”的解釋

酒母[jiǔ mǔ] 酒母 （人工酵母培養(yǎng)物：酒母）酒母，原指含有大量能將糖類發(fā)酵成酒精的人工酵母培養(yǎng)液。后來，人們習(xí)慣將固態(tài)的人工酵母培養(yǎng)物也稱為固體酒母。 凡釀酒必資曲藥成信。無曲即佳米珍黍，空造不成。古來曲造酒，蘗造醴，后世厭醴味薄，遂至失傳，則并蘗法亦亡。

用“酒母”造句

1、這些蒸米、麴、水、酵母等原料是用來培養(yǎng)酒母的.

2、淋飯酒母中主要微生物來源于酒藥、曲和生產(chǎn)場地。

3、生產(chǎn)方法，包括酒母的培養(yǎng)、甘蔗粉碎、密封厭氧發(fā)酵、蒸餾出酒等步驟。

4、在大罐新工藝香雪酒生產(chǎn)中，采用黃酒活性干酵母代替自培酒母，干酵母用量0。

5、而作為傳統(tǒng)工藝特色的“冬漿冬水”、“長時間浸米”、“酒母一次性釀造整個釀酒年度使用”和“作坊式手工操作”是應(yīng)該進行革新的，中國黃酒釀造工藝的發(fā)展方向必將是機械化及計算機程序化控制技術(shù)。

6、固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒,是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝,揚渣之后,同時加入曲子和酒母。