烹煎

烹：1.煮（菜、茶）：～飪。～調(diào)。 2.烹調(diào)方法，先用熱油略炒，然后加醬油等作料攪拌，隨即盛出：～對蝦。...

煎：1.烹調(diào)方法，鍋里放少量油，加熱后，把食物放進(jìn)去使表面變黃：～魚。～豆腐。 2.把東西放在水里煮，使所含的成分進(jìn)入水中：～茶?！?。 3.煎中藥的次數(shù)：頭～。二～。這病吃一...