豬肉

  • 拼音zhū ròu 
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語(yǔ)解釋

  1. [pork]豬的新鮮或鹽腌的食用肉

網(wǎng)絡(luò)解釋

  1. 豬肉 (食材)
    1. 豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分 。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
    2. 豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一,因?yàn)槔w維較為細(xì)軟,結(jié)締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經(jīng)過(guò)烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。

“豬肉”單字解釋

:哺乳動(dòng)物。分家豬和野豬。家豬分肉用、脂用和兼用三類(lèi)。頭大,鼻和嘴都長(zhǎng),眼小,耳大,腳短,身肥。肉供食用,皮可制革,鬃可制刷子,并可做其他工業(yè)原料。...
:1.人和動(dòng)物體內(nèi)接近皮的部分的柔韌的物質(zhì)。某些動(dòng)物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分:棗~。冬瓜~厚。 3.不脆;不酥:~瓤?jī)何鞴稀?4.性子慢,動(dòng)作遲緩:~脾氣。那個(gè)人...

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