肉圓
- 拼音ròu yuán
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- 1.即肉丸子。
國(guó)語(yǔ)詞典
- 臺(tái)灣地區(qū)特有的小吃。用番薯粉與米漿拌勻，做成外皮，內(nèi)包肉餡，蒸熟后外皮呈半透明，沾鹵汁、醬料食用。有些作法則于蒸熟后放入熱油內(nèi)浸透再食用。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 肉圓
- 肉圓，在中國(guó)大部分地區(qū)叫肉圓子，主要的配料是各種家禽的肉。由于肉圓子制作簡(jiǎn)單，食用方便，所以它是中國(guó)地區(qū)，乃至整個(gè)東南亞地區(qū)都喜愛的一種家常料理。肉圓的特色是肉汁四溢、口感飽滿、回味悠長(zhǎng)。