肉鴿
- 拼音ròu gē
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- [pigeon for meat]供食用的鴿品種
國(guó)語(yǔ)詞典
- 專供食用的鴿子。
- 也稱為「肉食鴿」、「菜鴿」、「餐鴿」。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 肉鴿
- 肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點(diǎn)是:體型大、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高,是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美,為血肉品之首。經(jīng)測(cè)定,乳鴿含有17種以上氨基酸 ,氨基酸總和高達(dá)53.9%,且含有10多種微量元素及多種維生素。