肉鴿

詞語(yǔ)解釋

1. [pigeon for meat]供食用的鴿品種

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 專供食用的鴿子。
   1. 也稱為「肉食鴿」、「菜鴿」、「餐鴿」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 肉鴿
   1. 肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿。其特點(diǎn)是：體型大、營(yíng)養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高，是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。肉質(zhì)細(xì)嫩味美，為血肉品之首。經(jīng)測(cè)定，乳鴿含有17種以上氨基酸 ，氨基酸總和高達(dá)53.9%，且含有10多種微量元素及多種維生素。