餅子

詞語解釋

1. [cake]
2. 用玉米面、小米面等貼在鍋上烙成的餅
3. 各種扁平食品的統(tǒng)稱

國語詞典

1. 泛指餅類食物。
2. 用柴鍋烙成，扁圓形，主要成分為玉米面、小米面或雜合面，為北方農(nóng)工日常的食用品。
   1. 《兒女英雄傳．第九回》：「哎！這大半日，誰見個黃湯辣水來咧？那是這早晚那里摸個饝?zhàn)戯炞尤ツ兀俊?/li>
3. 比喻性情執(zhí)拗的人。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 餅子
   1. 餅子又叫油旋、是山西陜西等地區(qū)一特色風(fēng)味美食。餅子整體呈圓形，直徑約15公分，厚約2公分，重約4兩。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，酥活適口，便攜帶。
   2. 餅子是人們?nèi)粘Ｉ钪性倨胀ú贿^的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅子可以分為很多種，常說的有烙餅、蔥花餅、餡餅、千層餅、石子餅（山西翼城的特色餅子）等