脯脩

詞語解釋

網(wǎng)絡解釋

1. 脯脩
   1. 脯與脩，都是干肉。《周禮·天官·膳夫》鄭玄注：“脩，脯也?！碧瀑Z公彥疏：“謂加姜桂鍛治者謂之脩，不加姜桂以鹽干之者謂之脯?！币徽f二者的區(qū)別是：脯是初作成的干肉，脩是作成時間比較久了的。我國制作脯、脩的歷史悠久，《禮記·內(nèi)則》有“牛脩鹿脯”，《論語·鄉(xiāng)黨》有“沽酒市脯不食”。