轉(zhuǎn)氨酶 拼音zhuǎn ān méi 近義詞 反義詞 詞語解釋 “轉(zhuǎn)氨酶”單字解釋 氨：氮和氫的化合物，化學式NH3。無色氣體，有刺激性臭味，易溶于水。用作制冷劑，也用來制硝酸和氮肥。通稱氨氣。[英ammonia]... 轉(zhuǎn)：[zhuǎn] 1.改換方向、位置、形勢、情況等：～身?！??！珦Q?！啤：谩?。向左～。向后～?！珨閯?。由陰～晴。 2.把一方的物品、信件、意見等傳到另一方：～達?！??！?。這... 酶：舊稱酵素。生物催化劑。是動植物、微生物細胞分泌的具有催化能力的蛋白質(zhì)。具有高度的專一性催化性能。生物體的化學變化幾乎都在酶的催化作用下進行。酶制劑廣泛應用在食品、...
