酸牛奶

詞語解釋

1. [yoghurt milk;butter-milk]牛奶經(jīng)人工發(fā)酵而成的半固體食品,帶酸味,富于營養(yǎng)

外語翻譯

• 德語：Joghurt, saure Milch (S)

國語詞典

1. 大陸地區(qū)指酸乳酪。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 酸牛奶
   1. 酸牛奶，通常簡稱為酸奶，英文名Yogurt，又稱乳酪、發(fā)酵乳、優(yōu)酪乳、優(yōu)格，是一種優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵奶制品，味酸，以漿稠，色黃，氣清，味甘為上品，或有結(jié)塊現(xiàn)象，適量飲用對身體有好處，適用人群廣泛。