魚圓

詞語解釋

1. 1.用魚肉加雞蛋﹑淀粉等做成的丸子。

網(wǎng)絡解釋

1. 魚圓
   1. 魚圓即魚肉丸子，是民間的傳統(tǒng)菜品。逢年節(jié)喜慶，餐桌上都少不了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時代。據(jù)說文王熊資一次食魚時被刺卡住了喉，當即怒斬廚師，此后，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細制成魚丸。 魚圓（也稱魚丸）是我國南方的美味菜肴，在我國南方魚米之鄉(xiāng)，幾乎家家會做，人人愛吃，也是家宴和各個飯店的必備之菜。。