鮑螺

詞語解釋

1. 1.鰒魚的別名。即石決明。2.見鮑酪。

國語詞典

1. 一種形似螺的蜜餞。元．周密《武林舊事．卷六．市食》：「果子：皂兒膏、宜利少、瓜蔞煎、鮑螺?！挂沧鳌概萋荨埂?/li>

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 鮑螺
   1. 鮑螺，即指鮑魚，是軟體動物門腹足綱原始腹足目鮑科鮑魚屬動物，是集珍、稀、貴、美于一體的名貴海產(chǎn)品，是海產(chǎn)"八珍"（干貝、魚翅、鮑、海參、魚肚、魚唇、魚籽、燕窩）之一。由于鮑魚的市場價值高且穩(wěn)定，故有“軟黃金”之美譽(yù)。鮑魚可食部分主要是足部，其腹足肌肉發(fā)達(dá)、味道鮮香可口、且富含重要的營養(yǎng)價值和藥用價值。
   2. 全世界已發(fā)現(xiàn)的鮑魚近100種，有經(jīng)濟(jì)價值的有近20種，其中我國沿海分布的鮑魚就有8種，皺紋盤鮑和雜色鮑分別是我國北方和南方的代表種類。