三鮮

詞語解釋

1. [aquatic foods]多種鮮美的做菜或餡的原料,如蝦、雞、魚、海參等
   1. 海味三鮮

外語翻譯

• 英語：three fresh ingredients (in cooking)
• 法語：trois ingrédients frais (en cuisine)

國語詞典

1. 一般指三種魚鮮或肉片。
   1. 如：「三鮮餃子」、「三鮮炒面」。

網絡解釋

1. 三鮮
   1. 三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子（一說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭）；水三鮮即海螄、河鲀、鰣魚（一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚）。