麪梨

詞語解釋

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 面梨
   1. 梨的一種，俗名吊膽子。普通的梨以甜脆著稱，但面梨卻咬一口既面且沙，口感異常。面梨呈扁圓狀，淺黑棕色的果皮，果肉未成熟前堅(jiān)硬生澀，但成熟后日益糖化，松軟如白沙，類似甜瓜中的“老頭樂”。其產(chǎn)地在河北、山西的山區(qū)。