轉(zhuǎn)面
- 拼音zhuǎn miàn
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- 1.比喻極短的時間。
網(wǎng)絡解釋
- 轉(zhuǎn)面
- 轉(zhuǎn)面為山西省高平市傳統(tǒng)面食之一。將堿、鹽溶于水中和面,用搟杖壓出光亮后,抹以植物油,等30分鐘后搟成面條。再用籠布蓋嚴。待散出香味時下鍋煮食。其特點是清香味美,光滑可口。
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