湯

[tāng]

1.沸水；熱水。

2.溫泉。

3.指溫泉浴池。

4.帶汁水的菜肴。

5.指食物加水煮出的汁液。

6.中藥湯劑。

7.湯池，護(hù)城河。

8.商朝的開(kāi)國(guó)之君。又稱(chēng)成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。

9.姓。

[shāng]

亦作“漡”。見(jiàn)“湯湯”。

● 湯

tāng ㄊㄤˉ

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熱水：～雪。赴～蹈火。揚(yáng)～止沸。 煮東西的汁液：米～。參（shēn）～。 烹調(diào)後汁特別多的食物：雞～。菜～。清～。 專(zhuān)指溫泉（現(xiàn)多用於地名）：～泉（溫泉）?！剑ㄔ谥袊?guó)北京市）。 中藥的劑型：～劑?！?。 姓。

● 湯

shāng ㄕㄤˉ

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〔～～〕大水急流的樣子，如「河水～～」，「浩浩～～」。

英語(yǔ) hot water; soup, gravy, broth

德語(yǔ) Suppe (S, Ess),Brühe (S, Ess),Tang (Eig, Fam)

法語(yǔ) bouillon,eau chaude,soupe,potage,échauder,chauffer,(nom de famille)

詳細(xì)字義

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◎ 湯

湯 tāng

〈名〉

(1) (形聲。從水，昜( yáng)聲。本義:熱水;開(kāi)水)

(2) 同本義 [boiling water]

湯，熱水也?！墩f(shuō)文》

見(jiàn)不善如探湯。——《論語(yǔ)·季氏》

薪火水湯以濟(jì)之。——《墨子·備梯》

日中如探湯?！读凶印珕?wèn)》

踔出湯中?！獣x· 幹寶《搜神記》

王頭隨墮湯中。

分其湯肉葬之。

又如:湯羊(經(jīng)過(guò)開(kāi)水處理的整隻羊);湯火(滾水與烈火);湯炭(滾水與炭火);湯婆子(充以熱水放在被中取暖的銅製扁圓形容器);湯浴(洗熱水澡)

(3) 菜湯 [soup]

三日入廚下，洗手作羹湯。——唐· 王建《新嫁娘》

又如:湯腳(剩湯);湯玉(湯餅);湯飯

(4) 把草藥放在水裏熬得的液態(tài)藥劑 [liquid decoction of medicinal herbs]。

如:湯粥(湯藥和稀飯);湯散(湯藥和散劑);湯引(藥引子)

(5) 飲料 [drink]。

如:湯點(diǎn)(茶點(diǎn));湯神(煮茶技藝高超的人);湯瓶(煮茶水用的瓶);湯茗(茶水)

(6) 湯池，護(hù)城河 [moat]

金湯失險(xiǎn)，車(chē)書(shū)共道?！夺釢h書(shū)》

(7) 商朝的開(kāi)國(guó)之君 [Tan king]。又稱(chēng)成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。

如:湯武之道(指商湯與周武王討伐暴君之事);湯鼎(商湯時(shí)所鑄之鼎);湯刑(商湯制定的刑法);湯武(商湯與周武王的並稱(chēng))

(8) 古州名 [Tang prefecture]

(9) 唐置，轄境在今越南的涼山、朗高、鴻基之間的地區(qū)

(10) 唐勃海置，金廢。故治在今遼寧省遼中縣東北

(11) 山名 [Tang mountain]

(12) 在北京市昌平縣東，有大小二湯山。大湯山三峯並峙。小湯山南有溫泉

(13) 在南京市東，有溫泉，建有浴池，爲(wèi)療養(yǎng)地

(14) 溫泉 [hot spring]。

如:湯井(湯泉，溫泉);湯殿(溫泉浴室);湯池(溫泉浴池)

(15) 姓

(16) 另見(jiàn) shāng;tàng

常用詞組

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湯包湯池湯池鐵城湯匙湯罐湯鍋湯壺湯鑊湯劑湯麪湯婆子湯勺湯水湯頭湯糰湯碗湯顯祖湯藥湯圓　

基本詞義

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◎ 湯

湯 tàng

〈動(dòng)〉

(1) 通「燙」。加熱 [warm]

疾之居腠理也，湯之所及也。——《扁鵲倉(cāng)公列傳》

湯其酒百樽?！渡胶＝?jīng)·西山經(jīng)》

又如:湯羊(宰羊後，用開(kāi)水煺毛);湯桶(燙酒桶)

(2) 觸，碰 [touch]

那個(gè)有福的湯著他身兒，也情願(yuàn)一個(gè)死?！鳌?馮夢(mèng)龍《醒世恆言》

你湯我一湯，拷了你那腰截骨?！龑殹肚锖鷳蚱蕖?/p>

(3) 遇上，碰上 [meet with]

好道湯著餓鬼了?！段鬟[記》

(4) 另見(jiàn) shāng;tāng

基本詞義

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◎ 湯

(1) 湯 shāng

(2) 另見(jiàn) tāng

常用詞組

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湯湯

湯ㄊㄤtāng 名

熱水、沸水。如：「揚(yáng)湯止沸」、「赴湯蹈火」?！墩撜Z(yǔ)·季氏》：「孔子曰：『見(jiàn)善如不及，見(jiàn)不善如探湯?！弧埂端疂G傳·第二回》：「莊客點(diǎn)上燈火，一面提湯來(lái)洗了腳。」

食物烹煮後所得的汁液。如：「雞湯」、「高湯」、「紅燒牛肉的湯拿來(lái)拌飯，又香又好吃?！?/p>

具有多量汁水的菜餚。如：「蛋花湯」、「青菜豆腐湯」。

藥材加水煎熬成的汁液。如：「湯劑」、「湯藥」。《史記·卷一○五·扁鵲倉(cāng)公傳》：「齊中大夫病齲齒，臣意灸其左大陽(yáng)明脈，即為苦參湯，日嗽三升，出入五六日，病已?！?/p>

古代一種置人於沸水中烹死的刑罰?！稘h書(shū)·卷五四·蘇建傳》：「今得殺身自效，雖蒙斧鉞湯鑊，誠(chéng)甘樂(lè)之?！?/p>

溫泉。如：「溫湯」、「錢(qián)湯」。

人名。商朝的開(kāi)國(guó)君主。也稱(chēng)為「商湯」、「成湯」。

姓。如明代有湯顯祖。

動(dòng)

用熱水燙熟或溫?zé)崾澄??！渡胶＝?jīng)·西山經(jīng)》：「湯其酒百樽，嬰以百珪百璧。」

接觸、碰觸。《董西廂·卷五》：「三五日來(lái)不湯個(gè)水米，教俺難戀世?！乖な龑?《秋胡戲妻·第三折》：「你湯我一湯，拷了你那腰截骨?！?/p>湯ㄕㄤshāng

參見(jiàn)「[[湯湯]]」條。