卷一

釋奠釋菜，古禮僅存，而行於學(xué)。歐陽(yáng)公《記襄州谷城縣夫子廟》有云“釋奠釋菜，祭之略者也。古者士之見(jiàn)師，以菜為贄。故始入學(xué)者，必釋菜以禮其先師。其學(xué)官四時(shí)之祭，乃皆釋奠。釋奠有樂(lè)無(wú)尸，而釋菜無(wú)樂(lè)，則其又略也?！薄凹乐Y，以迎尸酌鬯為盛，釋奠薦饌，直奠而已，故曰祭之略者?！庇嘧x其文，因考之《禮》：“凡學(xué)，春官釋奠于其先師，秋冬亦如之。凡始立學(xué)者，必釋奠于先圣先師，及行事，必以幣。凡釋奠者，必有合也”。天子視學(xué)“適東序，釋奠于先老”。見(jiàn)《文王世子》?！俺稣?，執(zhí)有罪，反，釋奠于學(xué)，以訊馘告”。見(jiàn)《王制》。凡皆言釋奠，而釋奠必于學(xué)。《春官·大?！罚骸按髸?huì)同，皆造于太廟，宜于社，過(guò)大山川則用事焉，反行舍奠。”“甸祝，掌四時(shí)之田表貉之祝號(hào)，舍猷于祖廟，禰亦如之?！睅煹?，致禽于虞中，乃屬禽，及郊馌獸，舍奠于祖禰，乃斂禽?！眲t在祖稱(chēng)亦云舍奠也。案：原本自“祭之以禮”下脫四十四句，今據(jù)《說(shuō)郛》補(bǔ)入。“始立學(xué)者，既與器用幣，然后釋菜?！币?jiàn)《文王世子》。“仲春，上丁，命樂(lè)正習(xí)舞釋菜?！币?jiàn)《月令》。“大學(xué)始教，皮弁祭菜，示敬道也。”見(jiàn)《學(xué)記》。《大胥》：“春，入學(xué)，舍菜合舞。”見(jiàn)《春官》。凡皆言釋菜也，而亦莫不于學(xué)?！妒炕瓒Y》：“若舅姑既沒(méi)，則婦入三月，乃奠菜。”《士喪禮》：“君釋菜入”。門(mén)《喪大記》：“大夫、士既殯，而君往焉……釋菜于門(mén)內(nèi)。”《春官·占?jí)簟罚骸澳松崦扔谒姆?，以?zèng)惡夢(mèng)?！弊⒅^：“猶釋菜，萌菜始生。”則凡祭禮，皆有釋菜也。鄭氏以釋奠者，設(shè)薦饌酌奠而已，無(wú)迎尸以下之事，又以為釋菜奠幣。孔氏以為直奠，置於物。方氏以為釋其所執(zhí)之物而祭之，故其字或作舍奠，言物就可薦以菜，則特用菜而巳?！秲x禮》疏：“奠之為言停，停饌具而已?！庇职础吨芏Y》注：“鄭司農(nóng)云：舍菜，謂舞者皆持芬香之采?；蛟唬汗耪呤恳?jiàn)於君，以雉為摯；見(jiàn)於師，以菜為摯。菜，直謂疏食菜羹之菜?；蛟唬骸皩W(xué)者皆人君、卿、大夫之子，衣服采飾，舍采者，減損解釋盛服，以下其師也?！毙^舍即釋也，采讀為菜，菜