雜燴

  • 拼音zá huì 
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. [mixed stew]∶各種菜合在一起燴成的菜
    1. 素雜燴
  2. [stew]∶比喻各種事物的集萃

國語詞典

  1. 以各種菜肴燴制的菜。
  2. 比喻雜亂拼湊而成的事物。
    1. 如:「這篇散文純屬雜燴,毫無章法可言。」

網(wǎng)絡(luò)解釋

  1. 雜燴 (菜品名稱)
    1. “雜燴”是一種著名的傳統(tǒng)美肴,中華古今均有制作。此菜選料“雜”,動、植物水陸俱陳,既有高檔的,又有普通的,既有葷的,又有素的,還有葷素相混的,一菜多樣,琳瑯滿目,質(zhì)地軟、嫩、脆、滑,色、香、味俱美,無論官場或民間筵席飲宴,均是人們喜愛的美饌佳肴。
  2. 雜燴 (漢語詞語)
    1. 雜燴 záhuì
    2. (1) [mixed stew]∶各種菜合在一起燴成的菜
    3. 素雜燴
    4. (2) [stew]∶比喻各種事物的集萃

“雜燴”單字解釋

:1.多種多樣的:復~?!??!?。他看的書很~,哪方面的都有。 2.正項以外的;正式的以外的:~費。~項。~牌兒。 3.混合在一起;摻雜:夾~。他~在人群中混進了城。草叢中...
:1.一種烹飪方法。把原料和調(diào)料放入鍋中,加一定量的水,用溫火煮熟,最后勾芡。 2.把飯菜等混合在一起,加水煮熟或煮熱:~餅。...

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