椰棗
- 拼音yē zǎo
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- 1.即海棗。參見海棗。
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 椰棗
- 椰棗(英文名稱:Date palm):又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹(學(xué)名:Phoenix dactylifera )的果實(shí),《本草綱目》稱無漏子。原植物屬棕櫚科刺葵屬。椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。椰棗營養(yǎng)豐富,富含果糖,因果糖血糖生成指數(shù)最低,所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外,椰棗還含有多種維生素,蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營養(yǎng)成分,自古以來被人們視為很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)食品。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過凝結(jié)可作為調(diào)料,常用于煮肉,甜而不膩。椰棗性甘,溫、無毒、功效是:補(bǔ)中益氣,止咳潤肺、化痰平喘。
- 椰棗樹主要生長在中東地區(qū),呈喬木狀,高達(dá)35米左右,莖具宿存的葉柄基部,上部的葉斜升,下部的葉下垂,形成一個(gè)較稀疏的頭狀樹冠。葉長達(dá)6米;葉柄長而纖細(xì),多扁平;羽片線狀披針形,長18-40厘米,頂端短漸尖,灰綠色,具明顯的龍骨突起,2或3片聚生,被毛,下部的羽片變成長而硬的針刺狀。