玫瑰餅

  • 拼音méi guī bǐng 
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. 以玫瑰花作配料制成的餅。

網絡解釋

  1. 玫瑰餅
    1. 玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京特色傳統(tǒng)名點。其做法是,要用妙峰山的鮮玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗凈后,通過腌制,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的面團,與發(fā)酵后的面團,分層折疊后做皮,將餡兒包好,按扁,成圓餅形,上印“玫瑰細餅”四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制,玫瑰餅就做成了。藤蘿餅的做法與玫瑰餅大致相同,只不過藤蘿花不用買,各糕點鋪都在后院種有藤蘿,可以隨用隨采。玫瑰餅香味濃厚,藤蘿餅味淡清香,各具特色。

“玫瑰餅”單字解釋

:一種玉石。...
:1.一種像玉的石頭。 2.珍奇:~麗?!悺?..
:1.扁圓形的面制食品:月~。烙~。 2.泛指扁圓形像餅一樣的東西:鐵~。...

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