膨化
- 拼音péng huà
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- [expanded;popped]指谷物等在受熱、受壓時(shí)突然減壓而膨脹
- 膨化食品系列
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 膨化
- 膨化,一種加工方法。讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。含淀粉物料加熱加壓后,突然卸除外力和熱源,使其迅速膨脹的過程。
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