白果

詞語解釋

1. [maidenhair tree]銀杏。白果樹,即銀杏樹,其實為白果

外語翻譯

• 英語：ginkgo
• 德語：Ginkgo, Ginko (lat: Ginkgo biloba) (S, Bio)
• 法語：fruit de ginkgo biloba

國語詞典

1. 銀杏的別名。參見「銀杏」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 白果 （植物種子）
   1. 白果(學(xué)名：Ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮（殼）質(zhì)硬，內(nèi)種皮膜質(zhì)。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產(chǎn)于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
   2. 白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。
   3. 白果果仁除含有淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養(yǎng)豐富。
   4. 性平、味甘、略苦澀，有毒。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。