包瓜

詞語(yǔ)解釋

1. 1.醬菜的一種。將秋末不熟的甜瓜，開(kāi)一方孔，取出籽﹑瓤，填滿(mǎn)花生米﹑石花菜﹑苤藍(lán)丁等，再將開(kāi)孔切下之瓜皮，放回原處，用竹簽管牢，放入醬中腌成。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 包瓜
   1. 包瓜特指臨渙包瓜：瓜類(lèi)，獨(dú)產(chǎn)于安徽省淮北市濉溪縣臨渙鎮(zhèn)，屬于臨渙特產(chǎn) 醬菜類(lèi)的一種，系傳統(tǒng)名菜，有百余年歷史。