瓠瓜

詞語(yǔ)解釋

1. [Makino bottle gourd]葫蘆的一個(gè)變種;亦指其果實(shí)

外語(yǔ)翻譯

• 英語(yǔ)：bottle gourd
• 法語(yǔ)：gourde

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 壺蘆的別名。參見「壺蘆」條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 瓠瓜
   1. 瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食。 在河北一帶的某些地區(qū)，“瓠瓜”專指西葫蘆，“瓠子”則用來(lái)專指瓠瓜。 中國(guó)古時(shí)以其老熟干燥果殼作容器，也作藥用。
   2. 《詩(shī)經(jīng)》中已有記載。瓠瓜是可消腫結(jié)、潤(rùn)肌膚的藥用瓜菜。中國(guó)自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民間夏令常吃的佳肴。相對(duì)其他果蔬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。其食用部分為嫩果。瓠瓜品質(zhì)細(xì)嫩柔軟，稍有甜味，去皮后全可食用?？沙词郴蜢袦?。瓠瓜在中國(guó)南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近幾年北方也開始引種栽培。