冷碟

  • 拼音lěng dié　
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. 1.盛在碟子或小盤子里的涼菜。

國語詞典

  1. 各式調(diào)理過的小菜，經(jīng)冷卻后，再并制成碟、盤的冷菜肴。常為宴席中的第一道菜。
    1. 也稱為「冷盤」、「涼碟」。

“冷碟”單字解釋

冷：1.溫度低；感覺溫度低（跟“熱”相對）：～水?，F(xiàn)在還不算～，雪后才～呢。你～不～? 2.使冷（多指食物）：太燙了，～一下再吃。 3.不熱情；不溫和：～面孔。～言～語?！卣f...
碟：盛食物的小盤子。...

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