畢羅

詞語(yǔ)解釋

1. 1.包羅；囊括。語(yǔ)出《詩(shī)．小雅．鴛鴦》：鴛鴦?dòng)陲w，畢之羅之。毛傳：于其飛乃畢掩而羅之。2.食品名。也作饆饠。

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 一種面粉制食品。有餡，蒸熟可食，類似現(xiàn)今的包子。
   1. 唐．李匡義《資暇集．卷下．畢羅》：「畢羅者，蕃中畢氏、羅氏好食此味，今字從食，非也?！?/li>
   2. 也稱為「饆?」、「磨磨」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 畢羅
   1. bì luó
   2. （畢羅）
   3. 1.包羅；囊括。語(yǔ)出《詩(shī)·小雅·鴛鴦》：“鴛鴦?dòng)陲w，畢之羅之?！?毛 傳：“於其飛乃畢掩而羅之?！薄肚f子·天下》：“芒乎何之？忽乎何適？萬(wàn)物畢羅，莫足以歸?！?成玄英 疏：“包羅庶物，囊括宇內(nèi)。”
   4. 2.食品名。也作饆饠。原指抓飯，后亦指餅類。
   5. 唐 李匡乂 《資暇集》卷下：“畢羅者。蕃中 畢氏 、 羅氏， 好食此味，今字從‘食’，非也?！?宋 朱熹 《次秀野滄波館刈麥》詩(shī)：“霞觴政自夸真一，香缽何煩問(wèn)畢羅。” 明 楊慎 《畢羅》：“《集韻》：‘畢羅，修食也。’按小說(shuō)， 唐 宰相有櫻筍廚，食之精者有櫻桃饆饠。今北人呼為波波，南人訛為磨磨?！?/li>
   6. 3.唐代“畢羅”是盛行于南北各地的著名小吃，（內(nèi)有餡能蒸而食之和烤而食之）也有人說(shuō)是波斯傳入的一種饅頭（包子）。早在1500年前，南北朝時(shí)，畢羅就傳入中國(guó)，唐代，畢羅品種較多，有“櫻桃畢羅”“天花畢羅”“蟹黃畢羅”宋代有“太平畢羅”《太平圣惠方·食治》有面制包餡經(jīng)爐烤的“豬肝畢羅”“羊腎畢羅”“羊肝畢羅”等。
   7. xiè bì luó
   8. 蟹饆饠
   9. 1.把蟹肉和蟹黃塞在蟹殼內(nèi)、涂上面粉制成的食品。又稱芙蓉蟹，俗名蟹匣子。