米湯

詞語解釋

1. [water in which rice has been cooked;rice water]∶做撈飯時剩下的湯
2. [thin rice or millet gruel]∶用米熬的稀粥

國語詞典

1. 用米煮成的湯。
2. 比喻奉承的話。
   1. 《官場現(xiàn)形記．第七回》：「著實灌了些米湯，把他興頭的了不得?！?/li>

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 米湯
   1. 米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做干飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養(yǎng)作用。
   2. 最上好的米湯應(yīng)該是用留存胚與糊粉層的勿淘米來熬制，營養(yǎng)保健作用才會最強，用現(xiàn)在的精制大米去熬制，作用不會明顯，尤其是再經(jīng)過淘洗，就更不會有什么營養(yǎng)了。