篩酒

詞語解釋

1. 1.斟酒。2.謂將酒置壺內(nèi)，放于火上使熱。

國語詞典

1. 濾酒。
   1. 宋．陳師道〈送晁無咎守蒲中〉詩：「圣世急才常患少，棧羊篩酒待公歸。」
2. 斟酒。
   1. 《水滸傳．第五回》：「便喚這幾個小嘍啰近前篩酒吃，方才吃得兩盞，跳起身來，兩拳打翻兩個小嘍啰?！?/li>

網(wǎng)絡解釋

1. 篩酒
   1. 古人多采用發(fā)酵法做壓榨酒，而這種酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的時候須用網(wǎng)眼篩子墊布過濾去除其他雜物，并隨即加溫。