轉(zhuǎn)面

詞語(yǔ)解釋

1. 1.比喻極短的時(shí)間。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 轉(zhuǎn)面
   1. 轉(zhuǎn)面為山西省高平市傳統(tǒng)面食之一。將堿、鹽溶于水中和面，用搟杖壓出光亮后，抹以植物油，等30分鐘后搟成面條。再用籠布蓋嚴(yán)。待散出香味時(shí)下鍋煮食。其特點(diǎn)是清香味美，光滑可口。