金糕

詞語(yǔ)解釋

1. 即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，涼后凝凍而成。

國(guó)語(yǔ)詞典

1. 精制的山楂糕。
   1. 也稱為「蜜糕」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 金糕
   1. 金糕又名京糕、山楂糕，是一道傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)。它以山楂為主料，佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切塊吃之外，還可撒上白糖，或與梨絲拌著吃，酸甜綿軟，味美可口。