鲊醬

  • 拼音zhǎ jiàng　
  • 近義詞
  • 反義詞

詞語解釋

  1. 魚醬。

國語詞典

  1. 肉醬。
    1. 《西游記．第二二回》：「莫言粗糙不堪嘗，拿住消停剁鲊醬?！?/li>

網絡解釋

  1. 鲊醬
    1. 鲊醬，漢語詞匯，拼音zhǎ jiàng，意思是魚醬。

“鲊醬”單字解釋

醬：1.一種調味品。用發(fā)酵后的豆、麥等加鹽制成：黃～。甜面～。 2.像醬的糊狀食物：果～。芝麻～。 3.用醬或醬油腌制（菜蔬）：～了點黃瓜。 4.用醬或醬油腌制的（菜蔬）：～蘿卜。...
鲊：[zhǎ] 1.一種用鹽和紅曲腌的魚：“江南人好作盤游飯，～脯膾炙，無有不埋在飯中”。 2.用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子～。扁豆～。 [zhà] 海蜇，水母...

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