雜面

詞語解釋

1. 1.亦作雜面。2.用綠豆﹑小豆等粉制成的面條。

國語詞典

1. 以豆麥粉屑作成的細(xì)面條。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 雜面
   1. 雜面是一種以綠豆為主料制成的面條，中國民間傳統(tǒng)食品。是陜北的特色。 流行比較廣泛的主要有兩種：牛肉雜面和羊肉雜面。