乳濁液

詞語解釋

1. [emulsion]兩種完全不混溶的液體(如油和水)的緊密混合物,在此種混合物中一種液體以小滴狀借助于乳化器而分散在另一種液體之中:兩相都是液體的分散體系

國語詞典

1. 大陸地區(qū)指懸浮液。如牛奶。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 乳濁液
   1. 乳濁液是指由兩種不相溶的液體所組成的分散系，即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物。
   2. 乳濁液通常由水和油所組成，習(xí)慣上將不溶于水的有機(jī)液體，如苯、煤油等統(tǒng)稱為油。如果是油分散在水中，稱為水包油（油/水或O/W）型乳濁液，如牛奶和某些農(nóng)藥制劑等。如果是分散在油中，稱為油包水（水/油或W/O）型乳濁液，如石油、原油和人造黃油。但豆?jié){里面的分散質(zhì)是固體，所以它不是乳濁液，而是膠體。油漆是乳濁液，但種類有很多，有油包油、油包水、水包油、水包水4中不同的類型。