勾兌
- 拼音gōu duì
- 注音ㄍㄡ ㄉㄨㄟˋ
- 近義詞
- 反義詞
詞語解釋
- [mix]飲酒時把不同級別的酒適當(dāng)混合在一起并添加調(diào)味酒
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 勾兌 （酒制作工藝）
- “勾兌”是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。
- 勾兌 （成都方言）
- 勾兌是一個漢語詞語，方言，屬于貶義詞，是指開后門、謀私利、弄虛作假。