菱角

詞語解釋

1. [water chestnut; water caltrop]菱的果實(shí)。有角,故稱

外語翻譯

• 英語：water caltrop or water chestnut (genus Trapa)
• 德語：Wasserkastanie (lat. Trapa natans) (S, Bio), Wassernuss (lat. Trapa natans) (S, Bio)
• 法語：M^acre nageante

國(guó)語詞典

1. 菱的果實(shí)。水生，秋天成熟。紫黑色，二端有角，亦有多至四角者。果肉白色，富淀粉質(zhì)，生食、熟食皆可。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 菱角 （水生植物）
   1. 菱角是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水栗、菱實(shí)，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實(shí)，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
   2. 菱，又稱芰、風(fēng)菱、烏菱、菱角、水栗、菱實(shí)、芰實(shí)，菱科菱屬，一年生水生草本植物。原產(chǎn)歐洲，中國(guó)南方，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。