過賣

詞語解釋

1. [waiter]舊稱飯館、茶館、酒店中的店員
   1. 投托一個酒店主人,姓王,留小人在店中做過賣。——《水滸》

國語詞典

1. 店鋪或酒店飯館中的伙計。
   1. 《水滸傳．第一○回》：「迤邐不想來到滄州，投托一個酒店里姓王，留小人在店中做過賣?！?/li>
   2. 也稱為「顧賣」。

網(wǎng)絡解釋

1. 過賣
   1. 過賣，舊時民間對酒館、飯館中服務人員的稱呼。亦稱“跑堂”、“堂倌”。流行于全國大部分地區(qū)。
   2. 投托一個酒店主人，姓王，留小人在店中做過賣?！端疂G》
   3. “過賣”是老北京七十二行當之一，舊時指北京酒樓的小二（店里的伙計）或稱跑堂的；相當于餐館、酒樓的服務生或服務員。