火夫

詞語解釋

1. [stoker]∶舊稱鍋爐工,如輪船的司爐、火車司爐工
2. [mess cook]∶舊指集體單位的炊事人員

國語詞典

1. 專司炊爨的人。如：「王伯伯是學(xué)校餐廳的火夫?！挂沧鳌富锓颉?。
2. 專司救火的人。
   1. 元．無名氏《來生債．第一折》：「燒著了草垛，也刮在房上，連房也　都燒著了。街坊鄰居，火夫總甲，救火麻，搭火鉤，……。」

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 火夫
   1. 舊時(shí)代人們稱廚師叫“火夫”、“廚子”、“櫥役”等，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人?，F(xiàn)代社會(huì)中，多數(shù)廚師就職于公開服務(wù)的飯館、飯店等場所。廚師一般需要先在烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)并通過考試，以保證具備足夠的業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識。