火夫
- 拼音huǒ fū
- 近義詞
- 反義詞
詞語(yǔ)解釋
- [stoker]∶舊稱(chēng)鍋爐工,如輪船的司爐、火車(chē)司爐工
- [mess cook]∶舊指集體單位的炊事人員
國(guó)語(yǔ)詞典
- 專(zhuān)司炊爨的人。如：「王伯伯是學(xué)校餐廳的火夫。」也作「伙夫」。
- 專(zhuān)司救火的人。
- 元．無(wú)名氏《來(lái)生債．第一折》：「燒著了草垛，也刮在房上，連房也 都燒著了。街坊鄰居，火夫總甲，救火麻，搭火鉤，……。」
網(wǎng)絡(luò)解釋
- 火夫
- 舊時(shí)代人們稱(chēng)廚師叫“火夫”、“廚子”、“櫥役”等，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人?，F(xiàn)代社會(huì)中，多數(shù)廚師就職于公開(kāi)服務(wù)的飯館、飯店等場(chǎng)所。廚師一般需要先在烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)并通過(guò)考試，以保證具備足夠的業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)。