夾肝

詞語解釋

1. 方言。豬、牛、羊等動(dòng)物的胰腺作為食物時(shí)叫夾肝。

國(guó)語詞典

1. 吳語以牛、羊、豬等動(dòng)物的胰腺作為食物時(shí)，稱為「夾肝」。

網(wǎng)絡(luò)解釋

1. 夾肝
   1. ㄐㄧㄚ ㄍㄢ
   2. 夾肝（夾肝）
   3. 方言。豬、牛、羊等動(dòng)物的胰腺作為食物時(shí)叫夾肝。