咬牙餳

詞語解釋

1. 1.即膠牙餳。一種用麥芽或谷芽熬制而成，黏性很強的糖。古人常于元日食之。

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1. 咬牙餳
   1. 咬牙餳即膠牙餳。中國節(jié)日食品，一種用麥芽或谷芽熬制而成，黏性很強的糖。古代中國人民常于元日食之。 宋 龐元英 《文昌雜錄》卷三：“ 唐 歲時節(jié)物，元日則有屠蘇酒、五辛盤、咬牙餳。